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- info@altrocheimpasto.it
- Via Furio Camillo, 11 00040 Ardea RM
Fondata nel 2016 da Fabio Alveti, è una realtà consolidata nel mondo della pizza, nota per la qualità artigianale e l'attenzione al senza glutine. Fabio, campione mondiale di pizza senza glutine (2022 e 2024) e protagonista di numerosi riconoscimenti, è uno dei pochi pizzaioli a figurare tre volte nel prestigioso Wall of Fame. Con brevetti innovativi, come la piastra per consegne calde, e due laboratori separati (con glutine e senza glutine), Altrocheimpasto offre pizze su misura, eccellenti e 100% Made in Italy. Accreditati AIC, organizzano corsi e servizi personalizzati, puntando su qualità e innovazione.
Il nostro laboratorio è anche il nostro punto vendita, oltre a consegnare gli impasti direttamente ad aziende e privati è anche vendita al dettaglio diretta e l'unica pizzeria da asporto per celiaci e non di Ardea.
Siamo in Via Furio Camillo, 11 ad Ardea (RM) è aperto nei seguenti orari:
Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica: 16.30-22.00
Martedì: riposo settimanale
Incastonato nella stupenda cornice di Ardea il nostro laboratorio è in una posizione facile e comoda da raggiungere essendo ubicato a pochi minuti dalla strada Pontina SS148 che ci collega a tutti i più grandi centri urbani della zona, Roma compresa.
Assegno il massimo dei voti perché le pizze senza glutine sono buonissime. A corredo della cosa più importante, il cibo, volevo ringraziarti per aver fatto dell'inclusione il filo portante della tua attività. In questa zona sei la mia pizzeria di riferimento. Grazie per quello che fai
Pizza con impasto senza glutine veramente buona, detto da una persona molto esigente nella scelta del gusto . Anche le pizze con farina normale erano eccezionali sia per l'impasto che per gli ingredienti usati, servizio preciso e dedicato. Consiglio vivamente di provarla.
Non ha deluso le mie aspettative, pizza ben calda e digeribile, é il Re del senza glutine e non solo..... vengo sempre apposta da Ciampino per assaporare le sue specialità, con e senza glutine